| | | Cannelés au saumon fumé |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14121
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Cannelés au saumon fumé Sam 15 Déc - 17:38 | |
| Cannelés au saumon fumé
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 gr de farine
- 75 cl de lait
- 150 gr de saumon fumé
- 110 gr de parmesan râpé
- 75 gr de beurre fondu
- 1 oeuf + 1 jaune
- aneth ciselée
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 220°C.
Coupez le saumon fumé en fines lamelles.
Mélangez la farine, le beurre fondu, les oeufs et le lait dans un saladier.
Ajoutez le saumon fumé, le parmesan, l'aneth, du sel et du poivre et remuez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Versez la pâte dans des moules à cannelés jusqu'au 2/3.
Enfournez pendant 20 minutes puis baissez le four à 160°C et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | michelle59
Messages : 687
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 61
Localisation : Nord
| | Sujet: Re: Cannelés au saumon fumé Sam 15 Déc - 21:30 | |
| une excellente idée
merci Athena |
| | | | | | Cannelés au saumon fumé | |
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