| | | Tagliatelles aux crevettes ac434 |  |
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Gastrom
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|  Sujet: Tagliatelles aux crevettes ac434 Ven 23 Nov - 9:51 | |
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Préparation : 15 min /Cuisson : 10 min
Éléments pour 4 personnes
• 350 g de tagliatelles
• 300 g de crevettes décortiquées
• Le jus d'1 citron
• 60 g de fromage blanc
• 1 petite gousse d'ail
• 1 petit bouquet d'aneth
• Le zeste de 1 citron non traité
• Sel, poivre du moulin
Préparations
Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les indications figurant sur l'emballage (8 à 10 minutes).
Pendant ce temps, arrosez les crevettes de jus de citron.
Lavez 1'aneth et essuyez-le avec du papier absorbant, puis ciselez-le.
Une fois que les pâtes sont "al dente", égouttez-les et mettez-les dans un plat creux.
Laissez tiédir.
Égouttez également les crevettes et, si elles sont assez grosses, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Ajoutez-les aux pâtes ainsi que le fromage blanc et l'aneth ciselé.
Mélangez bien, salez et poivrez puis remuez de nouveau.
Saupoudrez du zeste de citron et servez sans attendre.
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| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Tagliatelles aux crevettes ac434 Mer 12 Aoû - 10:15 | |
| Pourquoi pas ce plat du jour ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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