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 Moelleux aux carottes

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Athena_
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MessageSujet: Moelleux aux carottes   Moelleux aux carottes EmptyVen 16 Nov - 19:16

Moelleux aux carottes

Ingrédients pour 6 personnes :
- 100 gr de carotte
- 50 gr de sucre 
- 80 gr de farine 
- 1 sachet de levure 
- 1 oeuf
- 25 ml d'huile 
- 50 ml de lait
- 40 gr de chocolat blanc

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et râper la carotte.
Mélanger le sucre avec la farine et la levure.
Ajouter l'oeuf, l'huile et le lait, mélanger bien. 
Ajouter la carotte râpé et le chocolat coupé en petits morceaux, mélanger. 
Verser dans des empreintes à muffins légèrement humidifiées. 
Enfourner pour 20 minutes. 
Laisser refroidir avant de démouler.

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