Brochettes de poulet aux épices au barbecue

Brochettes de poulet aux épices au barbecue

Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 1 yaourt nature
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- curry
- ras-el-hanout
- cumin

Préparation :
Sur votre planche de cuisine, découpez les blancs de poulet en gros dés.
Pelez et hachez l’échalote ainsi que la gousse d’ail.
Versez le yaourt nature dans un récipient.
Ajoutez 1 cuillère à café de curry, 1/2 cuillère à café de ras-el-hanout, 1/2 cuillère à café de cumin, l’échalote et l’ail.
Mélangez.
Ajoutez les dés de poulet et mélangez à nouveau.
Couvrez avec un film alimentaire et placez au réfrigérateur durant au moins 2 h.
Embrochez les dés de poulet sur des piques à brochette.
Faites griller vos brochettes au barbecue.

Bien parfumées ces brochettes !!! une belle recette