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 Cordon bleu à la Vache qui rit

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2 participants
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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Cordon bleu à la Vache qui rit   Cordon bleu à la Vache qui rit EmptyJeu 26 Juil - 16:08

Cordon bleu à la Vache qui rit

Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 escalopes de dinde
- 2 portions de Vache qui rit
- 2 tranches de jambon
- 2 oeufs
- chapelure

Préparation :
Étalez l’escalope puis déposez une tranche de jambon, tartinez cette tranche de Vache qui rit.
Roulez l’escalope puis fixez le cordon bleu avec un cure dent.
Dans un bol, cassez les œufs et battez-les en omelette. 
Trempez les escalopes roulées dedans.
Mettez la chapelure dans une petite assiette puis roulez les escalopes pour mettre de la chapelure partout.
Faites cuire dans une poêle avec un peu d’huile pour une jolie coloration pendant environ 7 minutes de chaque côté.

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Ficelle




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MessageSujet: Re: Cordon bleu à la Vache qui rit   Cordon bleu à la Vache qui rit EmptyJeu 26 Juil - 16:23

excellent pour petits et grands
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Cordon bleu à la Vache qui rit
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