Cake à la pomme vanillé

Cake à la pomme vanillé

Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 pommes de taille moyenne
- 100 à 120 gr de sucre roux
- 60 gr de beurre demi-sel
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cuillères à soupe d’huile végétale

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez un moule à cake. 
Pelez les pommes puis coupez-le en morceaux.
Faites fondre le beurre au four à micro-ondes dans un saladier.
Ajoutez et mélangez avec le sucre, le sucre vanillé, l’huile et les œufs battus.
Tamisez la farine et la levure au-dessus de la préparation. 
Puis, ajoutez les pommes.
Versez la pâte dans le moule beurré.
Laissez cuire pendant 45 à 50 minutes selon le four. 
Vérifiez de temps en temps la cuisson.