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 Potage glacé à la tomate ab203

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Gastrom
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MessageSujet: Potage glacé à la tomate ab203   Potage glacé à la tomate ab203 EmptyVen 29 Juin - 9:41

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Éléments pour 6 personnes
• 1 kg de tomates
• 2 verres d'eau
• 2 oignons
• 50 g de beurre
• 2 c/S de farine
• Sel, poivre du moulin

Procédé
Épluchez les tomates et mettez-les à cuire dans15 mn une casserole avec les 2 verres d'eau.
Passez-les à la moulinette.

Émincez les oignons et faites-les revenir au beurre.
Ajoutez la farine et laissez cuire doucement.
Ajoutez les tomates en purée et laissez mijoter 15 mn.
Salez, poivrez.
Passez le tout à la moulinette et mettez au réfrigérateur.

Servez glacé.
........................................................................................"

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MessageSujet: Re: Potage glacé à la tomate ab203   Potage glacé à la tomate ab203 EmptyVen 30 Juil - 10:43

L'entrée du jour à servir glacé Smile

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