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 Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto

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3 participants
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Pépite
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Pépite


Messages : 3936
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MessageSujet: Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto   Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto EmptyLun 16 Avr - 0:14

Ingrédients pour 6 verrines :
*un bocal de mogettes de France
*2 tomates épépinées et coupées en petits cubes
*50 g de thon au naturel
*10 olives noires dénoyautées
* 1 c à c de pesto
*le jus d'un citron
Pour la vinaigrette :
*1 c à s de vinaigre
*1 c à c de moutarde
*2 c à s d'huile d'olive

Préparation ;
*mixez le thon égoutté avec 1 c à s l'huile d'olive, les olives, le pesto et le jus de citron. Poivrez et mélangez avec les dés de tomates
*égouttez les mogettes, mélangez-les à la vinaigrette et répartissez dans les verrines. Recouvrez avec le mélange thon/tomates. Décorez avec une feuille de basilic

A servir frais pour une entrée, un apéritif dinatoire
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Josie
Modératrice
Josie


Messages : 3732
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Localisation : Cosne d'allier

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MessageSujet: Re: Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto   Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto EmptyLun 4 Mar - 18:30

Une belle recette

_________________
Josie 
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angèle007

angèle007


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Age : 64
Localisation : Ardèche

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MessageSujet: Re: Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto   Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto EmptyMar 5 Mar - 5:47

certainement une bonne recette

on attendra pour la faire que ce soit la période des tomates fraîches
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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3936
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Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Re: Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto   Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto EmptyMar 5 Mar - 19:12

Merci pour vos messages Josie et Angèle007. Tu as raison Angèle007, les tomates auront plus de gout et le respect des saisons fait partie de notre soutien à notre agriculture. élo2
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MessageSujet: Re: Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto   Verrines de mogettes, tomate et thon au pesto Empty

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