| | | Pain d'épices et "embellissement" à la pâte à sucre |  |
| | | Auteur | Message |
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Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
|  Sujet: Pain d'épices et "embellissement" à la pâte à sucre Jeu 15 Fév - 8:49 | |
| Allez vive les cœurs des amoureux embellissons nos plats pour la fête Pain d'épices façon Ficelle c'est facile et tellement meilleur que dans le commerce Ingrédients :
· 400 g de farine
· 200 g de sucre
· 1 œuf
· 3 cuillerées à soupe de miel
· 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
· 1 pincée de sel
· 50g de beurre coupé en morceaux
· 1 cuillère à café environ de 4 épices
Préparation
Mélanger l'oeuf avec le sucre, le miel, le bicarbonate de soude, le sel, le beurre et la farine, Délayer le tout avec un verre d'eau tiède. Mettre la préparation dans un moule avec papier beurré, cuire à feu doux pendant une heure environ (180°).Parfois je mets des morceaux d'oranges confites et de copeaux de chocolat, c'est trop bon j'ajoute aussi un sirop au rhum "genre sirop à baba" enfin je bidouille! allez hop voilà [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]......[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...on s'occupe de la pâte à sucre qu'on étend on fait des ronds on mouille une partie pour les coller on roule et on coupe en 2 ça donne des roses puis on emballe les coeurs imbibés de sirop rhum voila c'est bon et joli [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]....
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23027
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Pain d'épices et "embellissement" à la pâte à sucre Jeu 15 Fév - 10:48 | |
| Joli travail, merci Ficelle  Le fait "maison" est toujours un régal, c'est vrai ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5910
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Pain d'épices et "embellissement" à la pâte à sucre Ven 21 Déc - 20:16 | |
|  ficelle pour ce beau reportage
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23027
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Pain d'épices et "embellissement" à la pâte à sucre Ven 21 Déc - 23:18 | |
| _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | loubete
Messages : 3448
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Pain d'épices et "embellissement" à la pâte à sucre | |
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| | | | | | Pain d'épices et "embellissement" à la pâte à sucre | |
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