Messages : 3397 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Confiture de betterave rouge Mar 3 Oct - 20:10
Pour changer un peu plutôt que de toujours manger la betterave en crudité Quand votre jardin vous en donne beaucoup
Pour 2 pots 500 g de betterave rouge cuite 200 g de cassonade 15 cl de jus de pommes 1/2 gousse de vanille 1/4 de c à c de 4 épices
Râper la betterave rouge Dans une bassine à confiture, mettre tous les ingrédients Fendre la gousse de vanille en deux Porter à l'ebullition et laisser cuire 15 à 20 minutes Mixer et mettre en pots Consommer dans l'année
_________________ Josie
marie74 Modératrice
Messages : 5933 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Confiture de betterave rouge Mar 3 Oct - 22:52
merci josie,je vais faire un test,une de mes filles et son mari mangent toutes sortes de confitures originales courgettes,tomates vertes,chicons,patates douces,et bien sur les confitures classiques moi je reste classique habituellement quand je mixe,je remets a cuire deux mns
_________________ marie74
Josie Modératrice
Messages : 3397 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: Confiture de betterave rouge Mer 4 Oct - 6:47
Tu peux faire selon ton habitude mais les texture mixées quand tu remet à cuire çà saute souvent dans la bassine ...... et attention à ne pas se brûler.....
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michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: Confiture de betterave rouge Sam 7 Oct - 18:54
coucou les filles, juste une question c'est une recette pour un petit déjeuner ou plutôt en accompagnement de viandes rôties ou de foie gras ?? bon week end à vous deux
Josie Modératrice
Messages : 3397 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: Confiture de betterave rouge Dim 8 Oct - 8:47
c'est une confiture qui accompagne bien le foie gras ou avec le fromage blanc Mais avec le goût sucré moi j'ai essayé en tartine et j'avoue que l'on peut mais pas tout le temps quand même
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marie74 Modératrice
Messages : 5933 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Confiture de betterave rouge Dim 8 Oct - 8:50
je pense plutot pour accompagner le salé
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michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: Confiture de betterave rouge Dim 8 Oct - 10:54
Hier à 20:14 par loubete
Sujet: Confiture de betterave rouge 
