Verrines de crème, bananes et caramel beurre salé

Verrines de crème, bananes et caramel beurre salé

Ingrédients pour 8 personnes :
- 4 bananes
- 1 paquet de petits beurres ou de spéculoos
- 50 gr de beurre fondu
- 1 pot de caramel au beurre salé
- 500 ml de crème fleurette
- 500 ml de crème pâtissière ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
- quelques carré de chocolat noir (pour décorer)

Préparation :
Dans les verrines, répartir les spéculoos ou les petits beurres émiettés et mélangés avec le beurre fondu.
Puis verser 2 à 3 cuillères de crème pâtissière et répartir les bananes épluchées et coupées en rondelles.
Verser une grosse cuillerée à soupe de caramel au beurre salé, (faire tiédir au micro-onde pour avoir une meilleure utilisation). 
Attention cependant de bien laisser refroidir avant d’ajouter la chantilly.
Dans un saladier bien froid battre la crème avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu’à obtenir la consistance de la chantilly. 
Mettez-la dans une poche à douille et répartissez la crème dans les verrines.
Réserver au frais. 
Au moment de servir, râpez du chocolat au dessus des verrines, décorer avec des rondelles de bananes.