Purées courgette à la vache qui rit et carotte au veau

Recette pour bébé à partir de 7 mois.

Ingrédients :
- 1 carotte bio si possible
- 1 courgette
- 1/2 pomme de terre (facultatif)
- 1 portion de vache qui rit
- 20 gr (ou 30 ou 50 selon l'âge) de viande de veau (type noix de veau, escalope...)

Préparation :
Éplucher la carotte, la couper en rondelles et la faire cuire dans une casserole d'eau environ 25 minutes à petits bouillons. 
Vérifier la cuisson, la carotte doit être fondante.
Préparer la courgette de la même façon. 
Le temps de cuisson est de 15 minutes.
Pour la pomme de terre, l'éplucher et la couper puis la faire cuire de la même façon 15 à 20 minutes (vous pouvez la faire cuire également avec la carotte).
Pendant ce temps, faire cuire à court bouillon le veau pendant 15 minutes environ. 
Mixer très fin.
Purée de carotte : mixer la carotte avec un peu de beurre et un peu de jus de cuisson. Réserver.
Purée de courgette : mixer la courgette avec la pomme de terre et la vache qui rit. Réserver.
Dresser dans une assiette ou stocker dans des petits pots. 
Pensez à bien séparer les préparations pour que bébé puisse goûter chaque aliment. 
La viande étant sèche, mélangez-la directement dans la cuillère avec un peu de purée, ça passera mieux.