| | | Bruschetta à la faisselle, herbes fraiches et jambon cru |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3766
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Bruschetta à la faisselle, herbes fraiches et jambon cru Mer 6 Sep - 14:07 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :*4 tranches de pain de campagne *1 gousse d'ail *1/2 oignon doux blanc ou rouge coupé en rondelles *50 g de roquette *2 tranches de jambon cru coupé en lanières *320g de faisselle *herbes fraîches ciselées : ciboulette, cerfeuil, persil *1 c à soupe d'huile d'olive parfumée maison ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]*sel et poivre du moulin Recette :*frottez chaque tranche de pain avec l'ail *égouttez la faisselle, versez-la dans un saladier avec les herbes et l'huile. Salez, poivrez bien et mélangez *étalez ce mélange sur les tartines, répartissez la roquette, le jambon et les rondelles d'oignon Vous pouvez remplacer la faisselle par du chèvre frais (ou de la faisselle de chèvre) . Dans de cas, ajoutez quelques morceaux d'abricots secs moelleux, des noix concassées et un filet de miel. Ne mettez pas les oignons. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14073
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Bruschetta à la faisselle, herbes fraiches et jambon cru Lun 18 Juil - 18:45 | |
| J'aime bien avec du chèvre. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Bruschetta à la faisselle, herbes fraiches et jambon cru | |
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