| | | Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3748
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 60
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes Lun 28 Aoû 2017 - 11:48 | |
| 500 g à 1 kilo de tomates bien mûres
basilic (pourpre ou citronné )
10 à 20 feuilles de blettes sauvages
100 g de pâtes à soupe
sel poivre
Coupez les tomates en quatre déposez-les dans une casserole
couvrez d'eau amenez à l'ébullition et faite cuire une heure
faire cuire à feux doux le temps que l'eau s'évapore
Ecrasez le tout
Ajoutez les feuilles de blettes laissez cuire 20 minutes
a la fin de la cuisson , ajouter le basilic , et les pâtes et un peu d'eau si nécessaire
Faite cuire 5 minutes à petits bouillons
servez et mettre dessus du basilic frais
_________________
Josie
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24206
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes Mar 18 Oct 2022 - 9:32 | |
| La recette du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3938
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Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes Mar 18 Oct 2022 - 9:36 | |
| Bien vu Gastrom!! nous faire remonter cette recette est une très bonne idée !! A garder dans les tablettes |
| | | | Josie
Modératrice
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Date d'inscription : 22/07/2013
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Localisation : Cosne d'allier
| | Sujet: Re: Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes Mar 18 Oct 2022 - 19:14 | |
|  Merci
_________________
Josie
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24206
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes Mar 15 Oct 2024 - 9:17 | |
| UN nouveau rappel pour cette recette bonne recette ! Merci à tous pour votre visite  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Josie
Modératrice
Messages : 3748
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 60
Localisation : Cosne d'allier
| | Sujet: Re: Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes Mar 15 Oct 2024 - 18:58 | |
| Merci Gastrom de ta visite , le temps des soupes commencent doucement
_________________
Josie
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| | Sujet: Re: Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes | |
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| | | | | | Soupe de tomates, blettes sauvages et basilic et pâtes | |
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