| | | Quiche aux courgettes |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Quiche aux courgettes Mar 8 Aoû 2017 - 14:22 | |
| Quiche aux courgettes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 ou 3 petites courgettes
- 3 oeufs
- 1/4 l de lait
- 1 petit pot de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à soupe de farine
- gruyère râpé
- 1 fond de tarte (type pâte brisée ou feuilletée )
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les courgettes, coupez-les en petits morceaux et faites-les réduire à étouffée.
Battez les oeufs avec la farine, le lait, la crème, sel et poivre.
Lorsque les courgettes sont cuites, répartissez-les sur le fond de tarte.
Saupoudrez avec un peu de gruyère râpé.
Couvrez avec la préparation des oeufs.
Enfournez pendant environ une demi heure, surveillez la cuisson. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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