Messages : 3766 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Compote d'abricots secs à la vanille Lun 9 Sep - 12:00
Ingrédients pour 2 personnes :
* 100 g d'abricots secs * 1/2 gousse de vanille * 1 c à café de miel liquide * eau de rose * Amandes effilées grillées
Procédé :
* Cuisez les abricots secs dans 30 cl d'eau avec la demie gousse de vanille 40 mn à feu doux * Après cuisson et refroidissement, ajoutez le miel liquide et 2 gouttes d'eau de rose * Parsemez d'amandes effilées grillées
Cette recette est prisée des petits et des grands. Les abricots sont moelleux à souhait et pour les plus gourmands, cette compote peut être servie avec une crème épaisse. Pour les enfants, au goûter, elle accompagnera un petit suisse ou un yaourt nature en guise de confiture.
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Sujet: Compote d'abricots secs à la vanille 
