| | | Moules à la catalane |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3733
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 60
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Moules à la catalane Mar 2 Mai - 18:33 | |
| Nettoyer les moules, mettez-les dans une casserole fermée avec un oignons coupé, persil, poivre . Enlevez les coquilles quand elles sont cuites et préparer la sauce
Faites un roux avec 50 g de beurre, 25 g de farine, un oignon haché
Ajoutez l'eau des moules et cuisez 15 à 20 minutes
Ajoutez un jus de citron assaisonnez
mettez les moules sur un plat allant au four
versez la sauce dessus couvrez de chapelure
ajoutez un peu de beurre sur le dessus
dorez au four
dégustez
_________________
Josie
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15374
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Moules à la catalane Mar 24 Oct - 17:13 | |
| Sympa cette recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Moules à la catalane | |
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