| | | Lentilles en salade, épinards, feta et noix |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Lentilles en salade, épinards, feta et noix Mar 25 Avr - 19:46 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*300 g de lentilles
*1 grosse betterave cuite coupée en cubes
*50 g de pousses d'épinards
*50 g de feta émiettée
*50 g de cerneaux de noix concassés et grillés à sec
*3 c à s d'huile d'olive ou de noix
*2 c à soupe de vinaigre balsamique
Préparation :
*faites cuire les lentilles sans les saler, égouttez-les et laissez refroidir
*mélangez l'huile choisie, le vinaigre, salez et poivrez
*Dans un saladier, mélangez les lentilles, les cubes de betteraves, les pousses d'épinards. Versez l'assaisonnement et mélangez bien
*servez parsemé de noix et de feta
Une salade parfaite pour un soir avec un œuf mollet et des tranches de pain grillé |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14120
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Lentilles en salade, épinards, feta et noix Jeu 14 Sep - 17:25 | |
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| | | | | | Lentilles en salade, épinards, feta et noix | |
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