| | | Salade de brocolis aux tomates ac539 |  |
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Gastrom
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Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Salade de brocolis aux tomates ac539 Jeu 29 Aoû - 8:47 | |
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* Salade toute simple parfumée au citron et basilic
Préparation : 15 min /Cuisson : 9 min (au micro-ondes)
Ingrédients pour 4 personnes
• 400 g de brocolis
• 3 tomates
• 1 gousse d'ail
• 1 branche de basilic
• 3 c/S d'huile d'olive
• 1 c/S d'eau
• Le jus d'un citron
• Sel /Poivre du moulin
Préparations
Lavez les brocolis ; mettez-les dans une cocotte (en Pyrex) avec 4 c/S d'eau.
Couvrez et faites cuire au micro-ondes 9 minutes à puissance maximale.
Pendant ce temps
Lavez les tomates puis coupez-les en rondelles et mettez-les dans un saladier.
Pelez et hachez la gousse d'ail.
Lavez le basilic, essuyez-le avec du papier absorbant puis ciselez-en les feuilles avec des ciseaux.
Préparez une sauce en mélangeant l'huile, l'eau, l'ail, le basilic, le jus de citron, du sel et du poivre.
Lorsque les brocolis sont cuits, égouttez-les et salez-les ; laissez-les tiédir.
Puis mettez-les dans le saladier avec les tomates.
Arrosez de sauce au dernier moment.
Mélangez et servez.
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| | | | Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Salade de brocolis aux tomates ac539 Ven 25 Aoû - 17:28 | |
| Une bonne salade et simple à faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Salade de brocolis aux tomates ac539 | |
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