| | | Carotte à la pomme et à l'orange |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
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|  Sujet: Carotte à la pomme et à l'orange Mar 16 Juil - 17:00 | |
| Carotte à la pomme et à l'orange
Ingrédients :
- 100 gr de carottes râpées nature
- 1 pomme granny smith ou autre variété acidulée,
- 1 orange non traitée
- 4 cuillères à soupe d’huile d'olive
- 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger.
- 20 gr de raisins de Corinthe
- sel et poivre.
Râpez le zeste de l'orange et pressez son jus. Dans un saladier, émulsionnez le zeste et le jus d'orange, l'huile d'olive et l'eau de fleur d'oranger.
Salez, poivrez, ajoutez les carottes râpées et mélangez bien.
Coupez la pomme en quartiers, retirez le coeur et râpez-la ou hachez la grossièrement, (si vous la râpez il faut que votre pomme soit ferme sinon ça fait de la purée).
Ajoutez la pomme râpée et les raisins dans la salade de carottes, mélangez et dégustez bien frais. |
| | | | Athena_
co-Admin
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| | Sujet: Re: Carotte à la pomme et à l'orange Ven 17 Déc - 17:21 | |
| Une recette vitaminée. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Carotte à la pomme et à l'orange | |
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