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 Petits flans au lait de coco à la vanille

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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3804
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Petits flans au lait de coco à la vanille   Petits  flans au lait de coco à la vanille EmptyMer 19 Oct - 22:21

Ingrédients pour 4 personnes :
*50 cl de lait de coco
*1 gousse de vanille coupée en deux
*50 g de sucre
*3 g d'agar agar

Préparation:
*versez tous les ingrédients dans une casserole et grattant bien l'intérieur de la gousse de vanille et portez à ébullition
*laissez cuire pendant 2 mn . Retirez du feu, versez dans des verrines et laissez refroidir
*mettez au réfrigérateur au moins pendant 4 heures

Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait de soja . L'agar agar doit être chauffé pour gélifier le flan.
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 14245
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Petits flans au lait de coco à la vanille   Petits  flans au lait de coco à la vanille EmptyMer 19 Juil - 17:34

Un dessert appétissant.

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