Sujet: Milk-shake aux fruits rouges nut169 Ven 18 Mai - 9:36
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 10 min Info-nutrition/ portion : 110 kcal
Ingrédients pour 4 personnes • 800 g de lait demi- écrémé • 400 g de fraises ou de framboises (ou un mélange de ces fruits) • 2 c/S de glace pilée • Le jus de ½ citron • 15 g de sucre
Procédé Triez lez les fruits en éliminant ceux qui sont abîmés. Équeutez les fraises, rincez-les rapidement à l'eau fraîche et séchez-les soigneusement. Coupez les plus grosses en morceaux. Essuyez les framboises sans les laver.
Mettez les fruits avec la glace pilée dans le bol d'un mixeur Versez la moitié du lait et mixez pendant 30 secondes. Ajoutez le reste de lait, le jus de citron et éventuellement le fructose, puis mixez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux et mousseux.
Versez dans 4 grands verres et servez aussitôt avec des pailles. -0-0-0-"
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom-La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
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