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AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Gaufres lyonnaises sit298   Gaufres lyonnaises sit298 EmptyMer 6 Jan - 10:25

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Ingrédients
• 250 g de farine
• 130 g de beurre
• 3 œufs
• 30 g de sucre en poudre
• une pincée de sel
• 380g  de lait entier

Procédé
Séparer les blancs de jaunes

Dans le mixer, mettre : farine, sucre, sel

Mélanger les jaunes d’œufs avec le lait froid

Mixer avec le mélange farine – sucre

Battre les blancs en neige, y incorporer délicatement la préparation précédente

Il ne reste plus qu’à faire les gaufres...
_"


Dernière édition par Gastrom le Jeu 23 Mar - 18:50, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Gaufres lyonnaises sit298   Gaufres lyonnaises sit298 EmptyJeu 23 Mar - 17:41

J'adore les gaufres.

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