Messages : 3773 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Quinoa à la butternut et au thym Dim 1 Nov - 23:15
Ingrédients pour 4 personnes : *100 g de chair de butternut découpée en petit dés *1 échalote émincée finement *160 g de quinoa *1 branche de thym ou 1 c à café de thym séché *huile d'olive, sel et poivre du moulin Recette : *Faites revenir sans coloration l'échalote et les dés de butternut dans un peu d'huile d'olive. *Ajoutez le quinoa , remuez et versez 40 cl d'eau. Ajoutez le thym, salez et poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn. Il ne faut pas remuer et l'eau doit être absorbée en totalité. *Mettez hors du feu, laissez à couvert afin que le quinoa gonfle sans remuer surtout.
De la couleur dans votre assiette pour ce plat de céréales et légumes !!!!
Athena_ co-Admin
Messages : 14120 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Quinoa à la butternut et au thym Sam 18 Déc - 17:13
Une recette de saison.
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loubete
Messages : 3528 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: Quinoa à la butternut et au thym Sam 18 Déc - 18:08
Aujourd'hui à 6:06 par angèle007
Sujet: Quinoa à la butternut et au thym 
