| | Queue de Porc grillée cus544 | |
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Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 24173 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Queue de Porc grillée cus544 Lun 20 Avr - 11:14 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Queue de Porc grillée6 à 8 queues de Porc 1 court bouillon Beurre demi-sel fondu Chapelure Moutarde forte Faites cuire préalablement les queues de porc dans un court-bouillon bien aromatisé et relevé. Enduisez-les de moutarde et passez en chapelure. Badigeonnez de beurre fondu. Achevez la cuisson sur gril. _ |
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