| | | Brochette de blanc de poulet aux courgettes et au miel |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Brochette de blanc de poulet aux courgettes et au miel Dim 19 Avr - 23:52 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*2 blancs de poulet coupés en cubes
*1 courgette coupée en fines lanières
*1 c à soupe de miel liquide
*1 c à café de curcuma
*2 c à soupe d'huile d'olive
*sel et poivre du moulin
Recette :
*Faites revenir dans l'huile pendant 3 mn les lanières de courgette et égouttez-les sur du papier absorbant
*dans la même poêle, faites dorer les cubes de poulet, ajoutez le miel, le curcuma, le sel et le poivre. Laissez caraméliser 3 à 4 mn
*retirez du feu et laisser refroidir. Montez les brochettes et alternant courgette et poulet
*au moment de servir, allumez le gril du four et réchauffez 2 mn
A servir avec du riz basmati ou une ratatouille. Un petit plus, saupoudrez les brochettes de graines de sésame toastées. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15373
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Brochette de blanc de poulet aux courgettes et au miel Mer 22 Mai - 9:32 | |
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| | | | | | Brochette de blanc de poulet aux courgettes et au miel | |
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