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Noisette ou côte d'agneau "vert-pré" cus532-4
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Gastrom
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22/03/2013
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Bretagne -France-
Sujet: Noisette ou côte d'agneau "vert-pré" cus532-4
Jeu 2 Avr - 16:37
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éléments
8 noisettes ou côtes d'agneau,
100 g de beurre,
1 fasse de fines herbes hachées,
1 botte de cresson,
Sel, poivre du moulin,
Huile.
Procédé
Préparez une marinade avec l'huile, les fines herbes hachées et l'assaisonnement.
Imprégnez les noisettes de mouton de cette préparation.
Portez sur gril et servez sur un lit de cresson.
Accompagnez de la garniture de votre choix
________________________________________________________________________________________________
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
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24114
Date d'inscription
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22/03/2013
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Bretagne -France-
Sujet: Re: Noisette ou côte d'agneau "vert-pré" cus532-4
Mer 9 Mar - 9:30
le plat du jour !
_________________
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Gastrom
-La cuisine est un art et tout art n'est que patience
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Noisette ou côte d'agneau "vert-pré" cus532-4
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