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 Côtelettes d'agneau à l'anglaise cus532-2

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AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Côtelettes d'agneau à l'anglaise cus532-2   Côtelettes d'agneau à l'anglaise cus532-2 EmptyJeu 2 Avr - 16:33


Ingrédients et procédé
8 côtelettes d'agneau,
50 g de beurre,
1 jus de citron,
2 cuillerées de fines herbes hachées,
Sel.
2 cuillerées d'huile,
Poivre du moulin.

Badigeonnez les côtelettes d'huile et faites-les griller des deux côtés.
Assaisonnez.

Dès qu'elles sont cuites, mettez-les sur un plat de service et couvrez chacune d'elles d'un morceau de beurre travaillé avec les fines herbes hachées, le sel, le poivre et le jus de citron.

Accompagnez du légume de votre choix

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