Préparer une pâte feuilletée Eplucher et couper les reinettes en fines lamelles Arroser les pommes de jus de citron, ajouter le zeste Réserver 1/3 de la pâte et disposer le reste dans un moule à tarte ou carré selon Etaler suffisamment de façon à pouvoir couvrir les bords du gâteau Répartir les tranches de pommes, parsemer de noisettes de beurre , sucrer Recouvrir avec le reste de pâte sans oublier de faire une cheminée Dorer au jaune d'oeuf Cuire 40 minutes th 6 7 degustez tiéde ou froid
Aujourd'hui à 20:08 par loubete
Sujet: Pompe aux pommes 
le dessert du jour