| | | Rondelles de radis noir au fromage frais et saumon fumé |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Rondelles de radis noir au fromage frais et saumon fumé Sam 5 Aoû - 16:26 | |
| Rondelles de radis noir au fromage frais et saumon fumé
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 radis noir
- 150 gr de fromage frais
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 brins d'aneth
- sel fin
- poivre noir
Préparation :
Rincer et brosser le radis noir puis le couper en fines rondelles à l’aide d’un couteau affûté ou d’une mandoline.
Déposer au centre de chaque rondelle une cuillère à café de fromage frais, une pincée de sel et de poivre et quelques brins d’aneth.
Découper le saumon en dés et les ajouter au centre des radis.
Refermer chaque radis à l’aide d’un pic en bois. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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