| | | Dachine en curry au lait de coco (Guadeloupe) |  |
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loubete
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Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
|  Sujet: Dachine en curry au lait de coco (Guadeloupe) Sam 22 Oct - 8:05 | |
| 300 g de dachine cuite à l'eau1 boîte de lait de coco2 cuillères à café de graines à roussir1 cuillère à soupe de curry doux1 dés de gingembre½ cube de bouillon de légumes1 poignée de raisins secs2 cuillères à soupe d'huileSelPoivre[*]Chauffez l'huile dans une grande poêle et dorez-y la dachine coupée en dés. Ajoutez l'oignon émincé, l'ail pressé et les épices. [*]Lorsque l'oignon est cuit, versez le lait de coco et les raisins secs. Laissez mijoter à feu doux une vingtaine de minutes. Servez avec du riz. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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