•1 banane (105g) •35 g de farine de blé T80 •5 g de sucre complet (coco, canne...) •1 cuillère à café d'extrait de vanille •1 pincée de sel •2 cuillère à café de levure chimique •10 g de pépites de chocolat noir vegan •Beurre de cacahuète, crème de noisette, crème de noix de cajou, pépites de chocolat....
Recette :
1.Ecraser la banane dans un petit bol (à céréales par exemple).
2.Ajouter l'extrait de vanille, le sucre et le sel. Mélanger.
3.Mettre la farine, la levure et les pépites. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter un peu d'eau si la pâte n'est pas assez liquide.
4.Faire cuire 2 minutes à 500 W au micro-ondes (plus si besoin).
5.Laisser bien refroidir pour que ça finisse de cuire puis déguster avec les toppings!