| | | Salade de légumes grillés à l'orge perlé |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3780
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Salade de légumes grillés à l'orge perlé Lun 24 Mai - 19:33 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*400 g d'orge perlé
*1 poivron rouge
*400 g de potiron coupé en gros cubes
*2 oignons rouges coupés en quartiers
*2 courgettes coupées en rondelles épaisses
*400 g de flageolets en boite égouttés
*3 c à s de pesto
Préparation :
*préchauffez le four à 200°C
*mettez le poivron, le potiron, les oignons et les courgettes dans un grand plat . Arrosez d'huile d'olive et enfournez pour 40mn.
*mettez à cuire l'orge perlé et égouttez-le bien.
*une fois, l'orge cuit, mélangez-le avec les flageolets et le pesto. Coupez le poivron en dés et ajoutez tous les légumes à l'orge. Mélangez doucement avant de servir
Une salade complète originale... parsemez de feuilles de basilic en saison . Vous pouvez remplacer les flageolets par des haricots rouges, des mogettes, des haricots tarbais .... |
| | | | Josie
Modératrice
Messages : 3389
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
| | Sujet: Re: Salade de légumes grillés à l'orge perlé Mar 14 Nov - 19:23 | |
| Une belle recette
_________________
Josie
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| | | | | | Salade de légumes grillés à l'orge perlé | |
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