| | | Salade de pastèque au basilic, copeaux de fromage de brebis |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Pépite
Modératrice
Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Salade de pastèque au basilic, copeaux de fromage de brebis Sam 10 Mai - 22:33 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ingrédients pour 4 personnes : * 500 g de chair de pastèque sans pépins * 80 g de fromage de brebis sec * 2 branches de basilic frais * 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre balsamique * poivre du moulin Procédé :* A l'aide d'un économe, préparez des copeaux de fromage. Prélevez à l'aide d'une cuillère parisienne des billes dans la chair de pastèque .* Ciselez les feuilles de basilic et mélangez dans un bol le vinaigre, l'huile et le poivre * Dans un saladier, mettez les billes de pastèque avec le basilic et le fromage. Arrosez avec la vinaigrette et mélangez délicatement. Cette salade apportera de la fraicheur dans un repas et étonnera vos convives. Si vous n'avez pas le temps de prélever des billes, taillez la chair de la pastèque en petits dés. Vous pouvez présentez cette salade dans des bols individuels et versez la sauce au dernier moment. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14036
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Salade de pastèque au basilic, copeaux de fromage de brebis Mar 17 Mai - 17:14 | |
| Cette recette me plaît bien. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Salade de pastèque au basilic, copeaux de fromage de brebis | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
