Messages : 15373 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Ananas lardés au barbecue Sam 22 Aoû - 17:20
Ananas lardés au barbecue
Ingrédients pour 4 personnes : - 100 gr de lard fumé - 1 ananas - 3 cuillères à soupe de cassonade - sauce barbecue
Préparation : Peler, couper l’ananas en quatre et retirer le cœur trop dur. Couper l’ananas en tronçons et l’entourer de lanières de lard. Piquer d’un cure-dent pour maintenir ensemble. Saupoudrer de cassonade et faire griller rapidement sur un grill chaud. Servir avec de la sauce barbecue.