Sujet: Apéritif ancien traditionnel aux feuilles de guignier (cerisier) sit410 Dim 23 Fév - 10:39
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * De saveur, le vin aux feuilles de cerisier rappelle le guignolet. Ingrédients : 1 litre de bon vin rouge 1 verre à porto d'Armagnac blanc ou d'eau-de-vie 150 g de sucre de canne (brut) 1 sachet de sucre vanillé 40 feuilles vertes de guignier de préférences ( elles sont très parfumées)
Préparations : Faire macérer 2 mois en bouteille de verre. Filtrer et laisser reposer 48 h avant de servir.
Bon à savoir Le guignier est un cerisier qui porte les guignes. ------------------------------------------------------------------------------------------ "
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marie74 Modératrice
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Sujet: Re: Apéritif ancien traditionnel aux feuilles de guignier (cerisier) sit410 Dim 23 Fév - 10:55
ça a l'air d'une bonne recette gastrom,mais le tout est d'avoir un guignier sous la main
Sujet: Re: Apéritif ancien traditionnel aux feuilles de guignier (cerisier) sit410 Dim 23 Fév - 11:05
Je comprends bien, mais comme j'aime beaucoup les recettes de nos anciens... je n'hésites pas à les poster pour les porter à la connaissance de tous. Cela fait partie du partage et aussi de la sauvegarde de nos traditions. N'est-ce pas là, la vocation de notre forum ?
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marie74 Modératrice
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Sujet: Re: Apéritif ancien traditionnel aux feuilles de guignier (cerisier) sit410 Dim 23 Fév - 11:36
je suis comme toi,gastrom,et j'aime bien les boissons maison et ta recette peut interessé quelqu'un qui aura l'arbre adequat a portée de main d'ailleurs je vais me renseigner,autour de moi..
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Sujet: Re: Apéritif ancien traditionnel aux feuilles de guignier (cerisier) sit410
Apéritif ancien traditionnel aux feuilles de guignier (cerisier) sit410
Aujourd'hui à 20:42 par loubete
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