Gratin de pommes de terre sauce crème moutarde

Gratin de pommes de terre sauce crème moutarde

Ingrédients pour 4 personnes :
- une vingtaine de pommes de terre coupé en fine lamelle à la mandoline
- emmental et comté râpé
- sel, poivre et basilic
- 3 cuillères à café de moutarde douce
- 10 cl de crème liquide

Préparation :
Coupez vos pommes de terre en fines lamelles puis les faire bouillir 15 minutes dans de l’eau.
Dans un petit bol, versez la crème liquide puis ajoutez la moutarde, mélangez.
Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de basilic.
Mélangez.
Dans un plat,déposez vos pommes de terre puis versez la crème.
Saupoudrez de fromage râpé ,puis déposez une dernière couche de pommes de terre.
Versez le reste de crème puis saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez 20 minutes à 200°C.

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suggestion du jour cool

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Messages : 20 Date d'inscription : 10/02/2020

Merci pour l'idée super2

Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord

une très bonne idée
Merci Athena
Bonne journée
Bisous

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