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 Œufs à la bière

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Athena_
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MessageSujet: Œufs à la bière   Œufs à la bière EmptyVen 4 Oct 2019 - 18:27

Œufs à la bière

Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 œufs
- 120 gr de lardons fumés
- 2 oignons jaunes
- 30 cl de bière blonde
- 3 brins de persil
- 4 cuillères à soupe de crème épaisse
- sel fin
- poivre noir
- huile

Préparation :
Peler et émincer les oignons puis les faire revenir à la poêle avec les lardons dans 1 cuillère à soupe d’huile. 
Verser la bière et la crème fraîche puis poivrer et laisser réduire jusqu'à ce qu’il ne reste plus qu’un fond de sauce. 
Casser les œufs directement dans la poêle et cuire à couvert et à feu doux 8 à 10 minutes pour que les blancs d’œufs soient complètement cuits. 
Rincer et hacher le persil puis l’ajouter quand les œufs sont cuits. 
Servir aussitôt.

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