| | Clafoutis aux pommes et à la cannelle | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14045 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Clafoutis aux pommes et à la cannelle Sam 3 Aoû - 16:27 | |
| Clafoutis aux pommes et à la cannelle
Ingrédients pour 2 personnes : - 3 pommes - 25 cl de lait - 1 œuf - 40 gr de sucre en poudre - 50 gr de farine - 1 cuillère à soupe de miel - 1 pincée de cannelle en poudre
Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les pommes en lamelles. Faites fondre le miel dans une poêle anti-adhésive à feu doux et faites-y revenir les lamelles de pommes pendant 5 minutes puis saupoudrez-les de cannelle suivant le goût (attention, le goût de la cannelle est assez prononcé donc veillez à ne pas en mettre trop). Beurrez un plat allant au four, et disposez-y les pommes. Mélangez dans un saladier la farine, l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Versez ensuite le lait petit à petit, puis parfumez avec un peu de cannelle. Versez cette préparation sur les pommes. Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Servez ce clafoutis légèrement tiède. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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