| | | Tartines paysannes (pain au lard) ac231 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
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|  Sujet: Tartines paysannes (pain au lard) ac231 Mer 8 Aoû - 10:08 | |
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Préparation : 30 min / Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 8 à 10 tartines
1 pain au lard
4 æufs durs
3 tomates
1 oignon rouge
150 g de mesclun
50 g d'huile d'olive
Persil plat
Sel fin, poivre du moulin.
Préparations
Écaler les œufs et t les découper en rondelles,
Laver et émincer les tomates
Éplucher et émincer l'oignon rouge.
Assaisonner le mesclun avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre du moulin.
Découper le pain au lard en tranches épaisses,
Répartir dessus le mesclun puis les rondelles d'œufs et de tomates.
Décorer avec l'oignon rouge et le persil plat.
Boisson sélectionnée pour cette recette : un Beaujolais
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| | | | Athena_
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Messages : 14037
Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Tartines paysannes (pain au lard) ac231 Jeu 10 Aoû - 17:44 | |
| Bien aussi pour un repas du soir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Tartines paysannes (pain au lard) ac231 | |
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