Sandwichs au homard

Sandwichs au homard

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pains individuels
- 1,2 kg de chair de homard cuit
- 8 feuilles de laitue
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à thé de jus de lime frais
- 2 oignons
- 2 tiges de céleri
- 2 cuillères à thé de coriandre fraîche
- quelques gouttes de Tabasco

Préparation :
Épluchez et émincez les oignons.
Émincez le céleri.
Ciselez la coriandre.
Coupé en dés la chair de homard.
Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, le jus de lime et le Tabasco.
Ajoutez les oignons et le céleri, puis délicatement la chair de homard pour qu’elle soit juste enrobée.
Mettez des feuilles de laitue sur chaque moitié de pain, puis garnissez-les avec la préparation au homard.
Dégustez aussitôt.

C 'est la mode de ces recettes bizarres comme le sandwich au foie gras
Perso je n'adhère pas, c'est surement bon mais je trouve que c'est un peu gâcher les mets si fins, 
enfin il en faut pour tout le goûts alors merci pour cette idée

personnellement je suis de ton avis,ficelle,mais il en faut pour tous les gouts
je déteste les crevettes,et j'ai des recettes de crevettes

Parfois il est bon de faire des folies car on s'en souvient longtemps !

ma folie,j'aimerai bien une louche de caviar

Mdr allez fais une cagnotte pour passer ton envie
oui tu as raison Gastrom
J'ai bu un Dom Perignon avec un hot Dog = qu'elle honte mais oui je m'en souviens, et qu'est ce que c'est bon mais qu'est ce que c'est cher! 
Allez OUI qui vit sans folie ne vit pas!

Bien dit çà, Ficelle !
Perso ma folie c'est d'avoir créé ce forum et je vis dedans, c'est fou çà non ?

Super et nous vivons un peu avec toi et tous et c'est extra bravo et compliments!