| | Gratin de pommes de terre et lardons façon forestière | |
| | Auteur | Message |
---|
Athena_ co-Admin
Messages : 14082 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Gratin de pommes de terre et lardons façon forestière Mer 20 Juin - 15:20 | |
| Gratin de pommes de terre et lardons façon forestière
Ingrédients pour 4 personnes : - 6 pommes de terre - 125 gr de lardons - 450 gr de gouda - gruyère râpé - 8 champignons de Paris - 1 oignon - 100 ml de crème fraîche - huile - poivre
Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Lavez-les puis égouttez-les. Pelez l’oignon puis émincez-le. Versez un peu d’huile dans une poêle et faites-y suer les oignons. Ajoutez les pommes de terres et faites-les dorer. Une fois que les pommes de terre sont bien colorées, ajoutez les lardons dans la poêle. Nettoyez rapidement les champignons. Émincez-les puis ajoutez-les à la préparation. Salez, poivrez, mélangez et laissez cuire 3 minutes. Ajoutez la crème fraîche, poursuivez la cuisson 3 minutes de plus. Détaillez le gouda en lamelles. Huilez légèrement un plat allant au four. Déposez une couche de préparation au fond, puis la moitié des lamelles de gouda. Recouvrez avec une autre couche de pommes de terre, puis le reste du gouda. Parsemez de gruyère râpé sur le tout et enfournez pour 30 minutes. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14082 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Gratin de pommes de terre et lardons façon forestière Dim 13 Nov - 17:52 | |
| Un bel accompagnement. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gratin de pommes de terre et lardons façon forestière | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |