Camembert rôti à la sauge

Camembert rôti à la sauge

Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 tranches de jambon cru ou fumé 
- 1 pâte à pizza ronde prête à dérouler 
- 1 œuf 
- 2 bouquets de sauge 
- poivre du moulin 
- 1 camembert 

Préparation :
Préchauffer le four pendant 10 minutes à 200°C.
Enrouler le jambon autour du camembert.
Étaler la pâte. 
Placer le camembert au centre, déposer quelques feuilles de sauge sur le camembert et un tour de moulin à poivre.
Découper la pâte, du camembert vers l’extrémité, pour former six ou sept parties que vous allez ensuite replier sur le camembert.
Récupérer l’excédent de pâte pour faire des formes de fleurs ou feuilles pour le décor. 
Dorer à l’œuf au pinceau.
Enfourner 15 minutes. 
Sortir du four et découper en parts, et il ne vous reste plus qu’à déguster.

Pour les amateurs de fromage.