Salade de champignons aux noix, au Comté et aux lardons fts09

 
Ingrédients :
10 feuilles de salade (feuille de chêne)
2 gros champignons de paris
10 cerneaux de noix
50 g de lardons
50 g de fromage comté
1 cuillère à café de moutarde
sel et poivre du moulin
huile et vinaigre

Procédé :
1) Détachez les chapeaux des champignons. Lavez la salade et les chapeaux et séchez-les dans un torchon.


2) Coupez les chapeaux des champignons en lamelles et le comté en dés.


3) Mettez les dans un saladier avec la salade et les noix.


4) Faites chauffer une poêle, versez les lardons et laisser cuire pendant 5 minutes. Ajoutez-les à la salade.


5) Mélangez deux cuillérées à soupe d'huile deux de vinaigre, la moutarde le sel et le poivre. Versez sur la salade et bien mélanger.
_