Purée (ou soupe) potimarron - carottes

Recette pour bébé à partir de 7 mois.

Ingrédients pour 4 pots :
- 400 gr de chair de potimarron
- 2 pommes de terre
- 12 cl de lait (1/2 écrémé ou entier)
- facultatif : 2 carottes
- facultatif : 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation :
Rincer le potimarron.
Avec un couteau, gratter légèrement la surface pour retirer les impuretés. 
Couper en 4, retirer les filaments et les graines. 
Détailler en gros morceaux sans retirer la peau.
Peler et couper en morceaux les pommes de terre.
Facultatif : peler et couper en morceaux les carottes.
Mettre les légumes dans une grande casserole (ou cocotte minute).
Facultatif : ajouter le beurre et faire légèrement dorer les légumes à feu moyen.
Couvrir d'eau et faire cuire à petits bouillons pendant 25 minutes. (ou 15 minutes à la cocotte minute dès déclenchement de la soupape).
Jeter la moitié du jus de cuisson, ajouter le lait et mixer immédiatement.