| | | Burger bio pour les petits of492 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23077
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Burger bio pour les petits of492 Ven 16 Juin - 11:15 | |
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Préparation : 15 min. / cuisson : 20 min.
Ingrédients pour 4 personnes
. 4 steaks hachés de bæuf bio
. 4 pains à burgers
. 8 tranches de mozzarella
. 2 tomates
. 4 c/S de pesto
. l branche de basilic
. 4 feuilles de salade verte
. l gousse d'ail
. 1 filet d'huile d'olive
. l pincée de poivre
Préparations
Préparer la sauce tomate
Ébouillanter les tomates, et les peler.
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive,
Ajouter l'ail et un peu de poivre.
Réserver.
Faire cuire les steaks dans une poêle avec un peu de beurre bio sur un côté.
Les retourner et disposer dessus deux tronches de mozzarella par steak.
Finir la cuisson des steaks, la mozzarella doit être fondante.
. Faire griller les pains à burger au grille-pain.
Composer les burgers
- du pain, la sauce tomate, le steak, basilic et salade
- recouvrir de pesto et du chapeau de pain !
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_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Dernière édition par Gastrom le Jeu 7 Sep - 17:12, édité 1 fois |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14082
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Burger bio pour les petits of492 Jeu 7 Sep - 15:59 | |
| Merci pour cette recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Burger bio pour les petits of492 | |
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