Messages : 3371 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Gratin de pommes de terre au deux saumons Mar 28 Mar - 20:18
Pour 6 personnes 1.5 kg de pommes de terre à chair ferme 1/2 litre de crème fraîche 30 g de beurre 300 g de saumon frais 300 g de saumon fumé persil sel poivre
Peler les pommes de terre les couper en fines lamelles et les mettre dans un saladier saler et poivrer puis remuer pour repartir l’assaisonnement Préchauffer le four th 6 Beurrer un plat à gratin. Disposer successivement une première couche de pommes de terre, une deuxième de saumon frais, une de saumon fumé puis une dernière de pommes de terre Dans une casserole faire chauffer la crème et la verser sur toute la surface de la préparation Enfourner et laisser cuire pendant une heure le dessus doit être doré en fin de cuisson déguster
_________________ Josie
Pépite Modératrice
Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons Sam 11 Sep - 9:28
Et oui Josie, on va la déguster cette recette et je la garde dans mes tablettes. Facile à préparer et accompagnée d'une salade verte bien assaisonnée , ce sera un succès
Josie Modératrice
Messages : 3371 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons Sam 11 Sep - 13:10
Pépite déguste bien
_________________ Josie
Vagabonde
Messages : 1764 Date d'inscription : 26/09/2013
Sujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons Sam 11 Sep - 16:15
J'aime le saumon sous toutes ses formes et cette recette me tente. Elle doit être bonne. Je la ferais Merci Josie.
loubete
Messages : 3449 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: Gratin de pommes de terre au deux saumons Sam 11 Sep - 18:25
Aujourd'hui à 5:55 par angèle007
Sujet: Gratin de pommes de terre au deux saumons 
Pépite déguste bien
