| | | Avocat Louisiane fts33 |  |
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Gastrom
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Messages : 23178
Date d'inscription : 22/03/2013
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|  Sujet: Avocat Louisiane fts33 Lun 26 Aoû - 9:52 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ingrédients 4 personnes- 2 beaux avocats - 1 boîte de maïs - 2 échalotes - ½ citron - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - sel, poivre du moulin - salade de saison Procédé
- Ouvrez les avocats en deux et sans abîmer l’écorce
- Prélevez la chair, coupez-la en cubes
- Arrosez-la de citron pour qu’elle ne noircisse pas.
- Mélangez ces dés d’avocats avec les grains de maïs, les échalotes hachées, l’huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
- Remplissez les coques d’avocat avec ce mélange.
- Servez frais sur un lit de salade accompagné d’une rondelle de citron.
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| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Avocat Louisiane fts33 Dim 21 Mar - 10:16 | |
| L'entrée du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Avocat Louisiane fts33 | |
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