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 oignons rouges végétariens

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3 participants
AuteurMessage
marie74
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marie74


Messages : 5946
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: oignons rouges végétariens   oignons rouges végétariens EmptyJeu 12 Jan - 18:44

du livre les hachés de Sophie (modifiée)
pour 4 personnes
4 oignons
4 blancs de poireaux (moyens)émincés
huile d'olive
curry
7 portions type vache qui rigole
10 cl vin blanc sec
2 oeufs
40 grs de chapelure
---------------------------------------------
peler les oignons
couper le dessus des oignons
creuser délicatement l'interieur
les plonger dans l'eau bouillante salée 5 mns
egouter en les retournant
disposer dans un plat a four
hacher les chapeaux et coeurs d'oignon
dans une sauteur faire revenir 
poireaux et oignons haché + curry a feu doux,a couvert pendant 20 mns
dans une petite casserole ,faire fondre les portions dans le vin blanc 
mélanger le tout dans un saladier + les oeufs + la chapelure
sel poivre muscade
remplir les oignons et mettre 15 mns a four préchauffé 180°
sur la photo,la recette avec des oignons jaunes
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marie74
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marie74
Modératrice
marie74


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Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: oignons rouges végétariens   oignons rouges végétariens EmptyLun 22 Mar - 16:11

avec le menu de la semaine

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marie74
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loubete

loubete


Messages : 3566
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82

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MessageSujet: Re: oignons rouges végétariens   oignons rouges végétariens EmptyLun 22 Mar - 19:45

Merci Marie.  Je note.
Elle me plaît  cette recette.
bisou2
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Josie
Modératrice
Josie


Messages : 3421
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier

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MessageSujet: Re: oignons rouges végétariens   oignons rouges végétariens EmptyMar 23 Mar - 7:18

super2 bonne idée Marie 
bisou2

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Josie 
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MessageSujet: Re: oignons rouges végétariens   oignons rouges végétariens Empty

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