Pain surprise au camembert

Pain surprise au camembert 

Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 1 camembert
- de l’huile
- 75 gr de lardons 
- 60 gr d’oignon ciselé 
- 1 pomme de terre cuite, en tranches
- 1 jaune d’oeuf
- 1 pincée de graines de pavot

Préparation:
Faites chauffer le four à 180°C.
Déposez le camembert au milieu de la pâte feuilletée. 
Avec un couteau, coupez la pâte de moitié en partant du camembert vers l’extérieur, puis chaque moitié en deux et encore en deux pour avoir au final huit sections.
Sur chacune des sections, déposez un bol sur le bord de la pâte et découpez le bord extérieur pour avoir des sections arrondies telles des pétales.
Faites chauffer de l’huile dans une poêle (optionnel) et faites-y cuire les lardons et les oignons.
Découpez le camembert en deux disques. 
Entre les deux, déposez les oignons et les lardons suivis des tranches de pommes de terre. 
Refermez le camembert puis chaque pétale un à un sur le fromage.
Il ne vous reste plus qu’à badigeonner votre pâte avec un jaune d’oeuf, à saupoudrer de graines de pavot et à enfourner pendant 25 minutes.

Pour les amateurs de fromage.